특산물
-
[인제] 인제 오미자
다섯 가지 맛으로 오장의 기운을 돕는다고 알려져 있는 오미자. 따뜻한 차로 즐겨도 좋고 시원한 여름 음료로도 즐겨도 좋은 식품이다. 인제군은 건강식품으로 인기를 끌고 있는 오미자의 주산지이다. 해발 500m 이상의 고지대 청정지역에서 무농약으로 재배되어 월등한 품질을 자랑하는 인제 오미자. 일교차가 큰 고랭지 재배를 통해 전국에서 손꼽히는 품질을 유지하고.. -
[강화] 강화 갯벌장어
강화군은 민물과 바닷물이 만나는 지역으로 예로부터 자연산 장어 산지로 유명하다. 강화 갯벌장어는 인공사료 공급을 차단하고 새우와 어류 등의 치어, 게 등이 풍부한 갯벌 어장에 방류하여 자연 상태로 돌아가 자연산 먹이를 먹고 자란다. 따라서 육질과 맛이 매우 뛰어나다. 강화 갯벌장어는 입식과정에서부터 출하에 이르는 전 과정을 철저히 감독한다. 매년 강화 갯벌.. -
[포천] 포천 버섯
먹을 때의 맛과 즐거움을 함께 생각하면서 키워낸 포천 버섯. 포천 버섯은 적당한 바람과 밤낮의 일교차, 우수한 재배기술, 생산자의 신념이 조화를 이루고 있는 명품 버섯이다. 최고의 상품만을 생산하고자 하는 마음을 담아 정성스럽게 생산한 포천 버섯은 뛰어난 항암효과, 항염증효과, 각종 성인병과 면역기능 강화 효과를 갖추고 있는 포천의 대표적인 특산물이다. .. -
[고성] 왕곡한과
왕곡한과는 고성 왕곡민속마을의 전통한과기능보유자인 김명자씨로부터 한과제조기술을 이어받은 막내아들과 며느리가 만들어낸 맛과 품질이 우수한 전통 한과다. 어르신들뿐 아니라 어린이와 젊은이들에게도 각광받고 있는 왕곡한과는 고급 물엿을 사용해 달지 않고, 멥쌀, 찹쌀, 흑미 등의 주재료를 모두 국내산으로만 사용한다. 고급스럽고 부담 없는 맛으로 선물용으로도 인기가.. -
[고성] 고성 명태
강원도 고성을 비롯해 동해 연안에서 잡히는 명태는 ‘지방태’라고 한다. 지방태는 크기는 작아도 짭짤하고 구수한 맛이 나며 양념을 잘 빨아들여 맛이 좋다. 고성 명태는 오래전부터 그 품질이 널리 알려져 있는데 일반적으로 해양심충수를 이용해 해풍으로 건조한 명태는 일반 명태보다 아미노산 성분이 높다고 한다. 청정지역 고성에서 해양심층수와 바닷바람으로 말린 고.. -
[고성] 꾸지뽕추출액
꾸지뽕은 뽕나무과에 속하는 나무로 칼슘, 식이섬유, 비타민 등의 함량이 높으며 당뇨나 고혈압 등의 성인병에 효과가 좋은 건강식품이다. 고성군에서는 토성면에 대규모 꾸지뽕 특화단지를 조성하여 꾸지뽕을 재배중이다. 재배 관리에서부터 제품 생산까지 내 부모, 내 가족이 먹는다는 마음으로 최선을 다하고 있다. 공기 좋고 물 맑은 고성 청정지역에서 자라난 고성 꾸지.. -
[춘천] 수아르 복숭아
춘천의 명품 과일인 수아르 복숭아는 일교차가 큰 춘천의 기후적 특성으로 인해 당도가 13브릭스 이상으로 춘천에서 생산되는 복숭아 중 최상의 품질을 자랑하며 육질이 단단해 쉽게 물러지지 않아 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 정보제공춘천시청 -
[김포] 김포 금쌀
김포 지역은 『동국여지승람』에 ‘북쪽으로 한강 하류에 임하여 토지가 평평하고 기름져 백성이 살기 좋은 곳’으로 기록되어 있다. 즉 오래 전부터 농경에 적합한 기름진 땅을 갖춘 곡창지대임을 알 수 있다. 김포는 한강과 서해안을 끼고 있는 지역적 특성상 가을철 낮과 밤의 일교차크 크고 벼가 익는 시기의 온도가 알맞아 질 좋은 벼를 생산할 수 있는 곳이다. 한강.. -
[연천] 연천 꿀
우리나라에 마지막 남은 천연 자연환경의 보고, DMZ 연천 꿀은 DMZ의 청정한 자연 환경 속에서 피어난 아카시아에서 모은 천연 벌꿀이다. 자동정제 시스템을 통해 위생적으로 관리·생산되는 무공해 연천 꿀로 소중한 가족의 건강을 지켜보자. 정보제공연천군청 -
[고양] 고양 천년초
천년초는 사계절 노지에서 자연 상태로 자라는 다년초로서 우리나라에서만 자생하는 신토불이 토종 선인장이다. 천년초는 식이섬유, 칼슘, 비타민C, 무기질, 사포닌 등 각종 영양성분이 풍부한 웰빙식품이기도 하다. 고양시의 천년초는 자연과 사람의 건강을 모두 생각하여 농약과 재초제, 화학비료 등을 전혀 사용하지 않은 친환경 농법으로 재배하고 있다. 자연 그대로의.. -
[인제] 인제 황태
외형은 통통하고 붉은 색이 나지만 속살은 노랗고 양념을 가미하면 쉽게 흡수되는 부드럽고 담백한 황태. 담백하고 영양이 풍부한 황태는 간장 해독, 숙취 제거, 공해 해독, 인체 노폐물 제거, 연탄가스 중독 해독 등 인체에도 좋은 효능이 있는 건강식품이다. 인제는 전국 황태 생산량의 70%를 차지하는 전국 최대의 황태 생산지다. 일교차가 큰 지역에서 자연 건.. -
[강화] 강화 순무
강화도 지역에서 ‘강화 무’라고도 불리는 순무는 맛이 매우 독특해 처음 먹어보는 사람도 한 번 그 맛에 매료되면 두고두고 찾게 되는 매력이 있다. 순무의 맛은 일반적으로 달착지근하지만 겨자 향과 인삼 맛이 나기도 하며 배추뿌리를 연상케 하는 부분도 있다. 순무에는 여러 효능이 있어 허준의 『동의보감』에 의하면 “맛이 달고 오장에 이로우며 소화를 돕고 종기를..